Apocrifele sunt texte religioase care se regăsesc în unele versiuni ale Bibliei catolice. Alte versiuni le omit. Cuvântul provine din greaca veche ἀπόκρυφα (apokrypha). Apocrife înseamnă cele care au fost ascunse. În general, termenul se aplică scrierilor care nu făceau parte din canon. Există mai multe motive pentru care aceste texte nu au fost incluse în canon. Este posibil ca textele să fi fost cunoscute doar de puțini oameni sau să fi fost lăsate pe dinafară deoarece conținutul lor nu se potrivește bine cu cel al celorlalte cărți ale Bibliei. Unele dintre apocrife au fost scrise la o dată ulterioară și, prin urmare, nu au fost incluse.
Versiunea autorizată King James a numit aceste cărți "apocrife". Le-a separat, pentru că Biblia spunea așa în 2 Esdras 14:46: "Dar păstrează-le pe cele șaptezeci la urmă, ca să le predai numai celor înțelepți din popor: Căci în ele este izvorul înțelegerii, izvorul înțelepciunii și pârâul cunoștinței.
Bibliile romano-catolice au aceste cărți în Vechiul Testament. Ele nu le numesc apocrife. Le numesc deuterocanonice, ceea ce înseamnă că aparțin celui de-al doilea canon. Canon înseamnă doar o listă oficială de opere literare acceptate ca reprezentând un domeniu. Prima listă este a cărților scrise pentru prima dată în ebraică. Această a doua listă este a cărților scrise mai întâi în limba greacă.