Mezoliticul a fost o perioadă de dezvoltare a tehnologiei umane cuprinsă între perioadele paleolitic și neolitic din epoca de piatră.

În paleolitic, oamenii erau vânători-culegători. În Neolitic, erau fermieri în așezări cu animale domestice și grâu, cu peste 500 de tipuri de unelte și cu ceramică. Mezoliticul a fost o perioadă de tranziție între cele două. S-a întâmplat în momente diferite, în locuri diferite. Uneltele mezolitice sunt unelte mici produse prin așchiere și sunt unelte ale vânătorilor-culegători, adesea vârfuri de săgeți și vârfuri. Uneltele neolitice sunt adesea lustruite și mult mai variate. Acestea sunt unelte ale unor societăți mai așezate, cu o anumită agricultură.

Termenul "mezolitic" a fost introdus de Hodder Westrop în 1877, deși ideea fusese folosită și mai devreme. Acesta nu a fost foarte folosit până când V. Gordon Childe l-a popularizat în cartea sa The dawn of Europe (1947). Există un alt termen, "epipaleolitic", care este uneori folosit în locul acestuia.