Plierea proteinelor
Plierea proteinelor este procesul prin care o proteină capătă forma sau "conformația" sa funcțională. Este, în principal, un proces de autoorganizare. Pornind de la o bobină aleatorie, polipeptidele se pliază în forma lor funcțională caracteristică. Structura este menținută împreună prin legături de hidrogen.
Etapele sunt:
- Fiecare proteină există sub forma unei polipeptide desfășurate sau a unei bobine aleatoare atunci când este tradusă dintr-o secvență de ARNm într-un lanț liniar de aminoacizi. Acest polipeptid este lipsit de orice structură tridimensională dezvoltată (partea stângă a figurii de sus).
- Aminoacizii interacționează între ei pentru a produce o structură tridimensională bine definită, proteina pliată (partea dreaptă a figurii). Aceasta este cunoscută sub denumirea de stare nativă. Structura tridimensională rezultată este determinată de secvența de aminoacizi (dogma lui Anfinsen).
Fără structura sa tridimensională corectă, o proteină nu funcționează. Cu toate acestea, este posibil ca unele părți ale proteinelor să nu se plieze: acest lucru este normal.
În cazul în care proteinele nu se pliază în forma lor nativă, acestea sunt inactive și, de obicei, sunt toxice. Se crede că mai multe boli sunt cauzate de proteinele prost pliate. Multe alergii sunt cauzate de plierea proteinelor, deoarece sistemul imunitar nu produce anticorpi pentru toate structurile proteice posibile.
Proteină înainte și după pliere
Plierea proteinelor este cea de-a treia etapă în dezvoltarea structurii proteinelor.
Structura unei chaperonine. Chaperoninele ajută la plierea unor proteine.
Chaperoni
Chaperoninele sunt proteine mari care ajută la plierea unor proteine după sinteză. Chaperonii în general au fost descoperiți pentru prima dată ajutând histonele și ADN-ul să se unească pentru a forma nucleozomi. Nucleozomii sunt blocurile de construcție pentru cromozomi. În prezent, este clar că acesta este modul în care sunt construite multe dintre organitele celulare.
Întrebări și răspunsuri
Î: Ce este plierea proteinelor?
R: Plierea proteinelor este procesul de transformare a unui lanț polipeptidic dintr-un lanț liniar de aminoacizi desfășurat în forma sa tridimensională caracteristică.
Î: Ce ține structura laolaltă?
R: Structura unei proteine pliate este menținută împreună prin legături de hidrogen.
Î: Care sunt etapele de pliere a proteinelor?
R: Etapele de pliere a proteinelor includ o polipeptidă desfășurată sau o bobină aleatorie atunci când este tradusă din ARNm într-un lanț liniar de aminoacizi, iar apoi interacționează între ele pentru a produce o structură tridimensională bine definită, cunoscută sub numele de stare nativă.
Î: Ce se întâmplă dacă proteinele nu se pliază corect?
R: Dacă proteinele nu se pliază în forma lor nativă, acestea sunt inactive și, de obicei, toxice. Acest lucru poate duce la mai multe boli și alergii cauzate de proteine prost pliate pe care sistemul imunitar nu le recunoaște.
Î: Cine a rezolvat problema replierii proteinelor în 2020?
R: La 30 noiembrie 2020, plierea proteinelor a fost rezolvată de compania de inteligență artificială DeepMind.
Î: Care este dogma lui Anfinsen? R: Dogma lui Anfinsen afirmă că structura tridimensională rezultată a unei proteine pliate este determinată de secvența sa de aminoacizi.
