Șistul este o rocă sedimentară cu granulație fină formată din noroi. Noroiul este un amestec de fulgi de minerale argiloase și fragmente mici (particule de mărimea siltului) de alte minerale, în special cuarț și calcit. Raportul dintre argilă și alte minerale este variabil. Șisturile se caracterizează prin rupturi de-a lungul unor lamele subțiri sau stratificații paralele sau așternuturi cu o grosime mai mică de un centimetru, numite "fisilitate" (= ~splitting). Pietrele noroioase, pe de altă parte, au o compoziție similară, dar nu prezintă fisilitate.

Șisturile și noroaiele conțin aproximativ 95 % din materia organică din toate rocile sedimentare. Cu toate acestea, acestea reprezintă mai puțin de un procent din masă într-un șist mediu. Șisturile negre se formează în condiții anoxice (fără oxigen). Acestea conțin carbon liber și sulfuri de fier, cum ar fi pirita. Acest lucru produce colorația neagră.