Suc de trestie de zahăr
Sucul de trestie de zahăr este lichidul extras din trestia de zahăr presată. Este consumat ca băutură în multe locuri, în special acolo unde trestia de zahăr este cultivată în scop comercial, cum ar fi Asia de Sud-Est, subcontinentul indian, Africa de Nord și America Latină.
În Statele Unite, unde siropul de trestie de zahăr prelucrat este utilizat ca îndulcitor în producția de alimente și băuturi, "suc de trestie de zahăr evaporat" este considerat de Food and Drug Administration (FDA) ca fiind un termen înșelător pentru "zahăr" pe etichetele produselor, deoarece FDA consideră că "sucul" este un lichid derivat din fructe sau legume; termenul preferat este "zahăr din trestie de zahăr".
Sucul de trestie de zahăr se obține prin zdrobirea trestiei de zahăr decojite într-o moară și este unul dintre principalii precursori ai romului. - Wikipedia "Suc de trestie de zahăr
