Prăjită
Pâinea prăjită este pâinea care a fost prăjită până când devine fierbinte și crocantă. Se folosește un prăjitor de pâine, un grătar sau un foc deschis. Pâinea prăjită este atât mai închisă la culoare, cât și mai crocantă decât pâinea normală. Pâinea prăjită poate fi consumată cu o serie de condimente întinse pe suprafață, cum ar fi unt, gem, miere și brânză pentru a face brânză pe pâine prăjită, deși acestea sunt opționale, deoarece unele persoane preferă pâinea prăjită fără condimente (pâine prăjită uscată).
Pâinea prăjită poate fi, de asemenea, folosită pentru a face "toasties", unde o umplutură este comprimată și încălzită între două felii de pâine unsă cu unt într-un aparat de toastie. Printre umpluturile populare se numără brânza, gemul, untul de arahide și crema de ciocolată.
Preparare
Înainte de inventarea aparatelor moderne de gătit, cum ar fi prăjitoarele de pâine și grătarele, pâinea a fost produsă în cuptoare timp de milenii. Pâinea prăjită poate fi făcută în același cuptor.
Sunt disponibile multe mărci de pâine feliată, unele dintre ele fiind special concepute pentru a fi prăjite.
