În chimia organică, o reacție de eliminare are loc atunci când unii atomi sau grupuri de atomi sunt îndepărtați dintr-o moleculă mai mare. De obicei, prin această reacție se realizează o legătură dublă sau o legătură triplă.
Există două moduri principale de a face o reacție de eliminare. Primul se numește E1. Aceasta se produce în două etape. Dacă în moleculă există o grupare de plecare bună, aceasta poate pleca singură. Apoi, o bază sau o altă substanță poate îndepărta cealaltă grupare. A doua cale se numește E2. Aceasta se întâmplă doar într-o singură etapă. În acest caz, baza îndepărtează un grup și, în același timp, grupul care pleacă pleacă.
O reacție de eliminare obișnuită are loc în cazul alcoolilor. Dacă există un acid puternic în apropiere, o moleculă de apă poate fi eliminată pentru a forma o dublă legătură.
