Saramură (chimie)
Saramura este apa care conține mai mult de 5% sare. Se utilizează pentru conservarea alimentelor. În acest sens, este asemănătoare cu oțetul sau zahărul. Saramura este, de asemenea, utilizată pentru a transporta căldura. Adăugarea de sare în apă scade punctul de îngheț al apei. Solubilitatea sării în apă depinde de temperatură. La 15,5 ° Celsius, o soluție saturată de saramură poate conține 26,4 % sare în greutate. La 0°, aceasta poate conține 23,3 % sare.
De asemenea, saramura are unele proprietăți farmaceutice, care pot fi folosite pentru a trata oamenii, în special pe cei cu boli de piele, alergii și răceli comune.
Pagini conexe
- Salinitate
- Apă sărată
Întrebări și răspunsuri
Î: Ce este saramura?
R: Saramura este apa care are mai mult de 5% sare în ea și este folosită pentru conservarea alimentelor și pentru transportul căldurii.
Î: În ce fel se aseamănă saramura cu oțetul și zahărul?
R: Saramura este utilizată pentru conservarea alimentelor, la fel ca oțetul sau zahărul.
Î: Cum afectează adăugarea de sare în apă punctul de îngheț al acesteia?
R: Adăugarea de sare în apă scade punctul de îngheț al apei.
Î: Care este solubilitatea sării într-o soluție saturată de saramură la 15,5°C?
R: La 15,5°C, o soluție saturată de saramură poate conține 26,4% sare în greutate.
Î: Care este solubilitatea sării într-o soluție saturată de saramură la 0°C?
R: La 0°C, o soluție saturată de saramură poate conține 23,3% sare în greutate.
Î: Care sunt unele proprietăți farmaceutice ale saramurii?
R: Saramurile au unele proprietăți farmaceutice care pot fi utilizate pentru a trata oamenii, în special pe cei cu boli de piele, alergii și răceli comune.
Î: Cum pot fi utilizate saramurile pentru a trata oamenii?
R: Datorită proprietăților farmaceutice ale saramurii, aceasta poate fi utilizată pentru tratarea oamenilor, în special a celor care suferă de boli ale pielii, alergii și răceli comune.
