Johann Pachelbel (născut la Nürnberg (germană: Nürnberg), botezat la 1 septembrie 1653; decedat la Nürnberg, înmormântat la 9 martie 1706) a fost un compozitor și organist german. Este foarte cunoscut pentru muzica sa de orgă. A scris și alte lucrări pentru claviatură și muzică pentru biserica protestantă. Canonul său în Re a devenit o piesă muzicală foarte populară și este foarte des cântat astăzi la nunțile bisericești și la alte evenimente.
A fost crescut la Nürnberg și acolo a luat primele lecții de muzică. În 1669 a plecat să studieze la universitatea din Altdorf, dar după un an a fost nevoit să plece deoarece tatăl său nu-și permitea să îl păstreze. Aproximativ un an mai târziu, a plecat să studieze la Gymnasium Poeticum din Regensburg. Probabil că directorii acestei școli și-au dat seama că era un muzician extrem de talentat, pentru că i-au acordat o bursă suplimentară și i-au permis să ia lecții speciale de muzică în afara școlii.
În 1673 a plecat la Viena, unde a fost organist adjunct la Biserica Sfântul Ștefan. Acolo a ascultat mult mai multă muzică, în special muzica compozitorilor catolici din Germania de Sud și Italia. După o scurtă perioadă de timp la Eisenach, a obținut postul de organist la Predigerkirche din Erfurt.
În 1681 s-a căsătorit, dar soția și băiețelul lor au murit de ciumă. În 1684 s-a căsătorit din nou, iar cuplul a avut cinci fii și două fiice. Pachelbel l-a învățat pe Johann Christoph Bach, care mai târziu l-a învățat pe Johann Sebastian Bach.
Pachelbel a devenit un organist foarte faimos. A rămas în Erfurt până în 1690. După încă cinci ani, a devenit organist la St Sebald, Nürnberg, unde a rămas pentru tot restul vieții sale.