Prato găzduiește numeroase muzee și alte monumente culturale. Printre acestea se numără frescele lui Filippo Lippi din Catedrala Santo Stefano, care a fost restaurată în 2006. Catedrala are un amvon extern realizat de Donatello.
Palazzo Pretorio, vechea primărie, a fost construită la sfârșitul secolului al XIII-lea, din cărămizi roșii. Secțiuni din cărămidă albă au fost adăugate ulterior. În secolul al XVI-lea au fost adăugate o scară exterioară și un ceas. Se remarcă, de asemenea, Palazzo Datini, casa negustorului Francesco Datini, construită începând cu 1383. Are decorațiuni realizate de artiști florentini precum Agnolo Gaddi și Niccolò Gerini. În 1409, i-a găzduit pe Papa Alexandru al V-lea și pe Ludovic de Anjou. Palazzo degli Alberti (secolul al XII-lea) găzduiește o galerie de artă cu lucrări de Filippo Lippi (Madonna din Prato), Giovanni Bellini (Crucifixul cu cimitirul evreiesc) și Caravaggio (Încoronarea cu spini).
O altă atracție majoră a orașului este Centro per l'arte contemporanea Luigi Pecci, un muzeu și centru educațional care se ocupă de arta contemporană.
Printre bisericile din Prato se numără:
- Santa Maria delle Carceri, dorită de Lorenzo de' Medici lui Giuliano da Sangallo în 1484.*Sant'Agostino, construită în 1440 peste un edificiu existent din 1271.
- San Domenico (începută în 1281), cu un portal din 1310.
- San Francesco (1281-1331). Acesta adăpostește un monument funerar notabil al lui Gemriniano Inghirami (mort în 1460)
- San Fabiano, care exista deja în 1082. Case bogate în urme prețioase ale unui mozaic de pavaj datând din secolele IX-XI.
Prato este, de asemenea, sediul Universității Monash, un centru foarte bun pentru învățarea limbii engleze.
