Mâna lui Budda
Citrus medica var. sarcodactylis, sau citricele cu degete, este un soi de citrice cu o formă neobișnuită. Fructul este segmentat în secțiuni asemănătoare unor degete, precum cele văzute pe imaginile și statuile lui Buddha. În limba nepaleză i se spune mâna lui Buddha (Buddha ko haat). Chineză (佛手柑), japoneză (仏手柑), coreeană (불수감) și vietnameză (Phật thủ).
Diferitele tipuri de acest soi de cireșe au forme diferite, de la cele "cu mâna deschisă", cu segmente deschise spre exterior, până la cele "cu mâna închisă", în care degetele sunt ținute împreună. Există, de asemenea, fructe cu jumătate de degete, în care partea bazală este unită, iar partea apicală este cu degete. Originea acestui tip de citrice poate fi urmărită până în Nepal sau China, de unde provin majoritatea citricelor domestice. Are o aromă dulce, de floare de lămâie și nu are suc sau pulpă. Miezul cu gust blând nu este amar, așa că fructul poate fi curățat de coajă sau folosit întreg.
Întrebări și răspunsuri
Î: Ce este Citrus medica var. sarcodactylis?
R: Citrus medica var. sarcodactylis, sau Citrus medica var. sarcodactylis, sau citricele cu degete, este un soi de citrice care are o formă neobișnuită asemănătoare cu un deget.
Î: Care este un alt nume pentru citricele cu degete în limba nepaleză?
R: Citronul cu degete este numit mâna lui Buddha în limba nepaleză, sau Buddha ko haat.
Î: Care sunt alte denumiri pentru citricele cu degete în diferite limbi?
R: Cătina cu degete se numește 佛手柑 (fó shǒu gān) în chineză, 仏手柑 (bukkusu kan) în japoneză, 불수감 (bul-sugam) în coreeană și Phật thủ în vietnameză.
Î: Care sunt diferitele forme ale soiurilor de citrice cu degete?
R: Cătina cu degete poate avea diferite forme, inclusiv tipurile "cu mâna deschisă", cu segmente care se extind spre exterior, tipurile "cu mâna închisă", cu degete care sunt ținute împreună, și fructele cu jumătate de degete, în care partea bazală este unită, iar partea apicală este cu degete.
Î: De unde provin majoritatea citricelor domestice?
R: Majoritatea citricelor domestice provin din Nepal sau China.
Î: Care este gustul și textura citricei cu degete?
R: Citronul cu degete are o aromă dulce, de floare de lămâie și nu are suc sau pulpă. Miezul cu gust blând nu este amar, așa că fructul poate fi curățat de coajă sau folosit întreg.
Î: Care este originea lămâii cu degete?
R: Originea citricei cu degete poate fi urmărită până în Nepal sau China.
