Ingredient
Un ingredient este un element care face parte dintr-un amestec (în sens general). De exemplu, în bucătărie, rețetele specifică ce ingrediente sunt folosite pentru a pregăti un anumit fel de mâncare. Multe produse comerciale conțin un ingredient secret care se presupune că le face mai bune decât produsele concurente. În industria sănătății, un ingredient activ este acea parte a unei rețete care produce efectul dorit de cumpărător.
Legile naționale impun, de obicei, ca produsele alimentare preparate să prezinte o listă de ingrediente și cer ca anumite "lucruri rele" să fie enumerate.
În cele mai multe țări dezvoltate, legea impune ca ingredientele să fie enumerate în funcție de greutatea lor în produs. În cazul în care un ingredient în sine este alcătuit din mai multe ingrediente (cum ar fi bucățile de biscuiți care fac parte din înghețata cu aromă de "biscuiți și cremă"), atunci ingredientul respectiv este listat în funcție de procentul pe care îl ocupă din totalul produsului, cu propriile ingrediente afișate lângă el între paranteze.
Întrebări și răspunsuri
Î: Ce este un ingredient?
R: Un ingredient este un element care face parte dintr-un amestec, cum ar fi în rețetele de gătit sau în produsele comerciale.
Î: Ce este un ingredient secret?
R: Un ingredient secret este o componentă a unui produs despre care se pretinde că îl face superior produselor concurente.
Î: Ce este un ingredient activ?
R: Un ingredient activ este componenta unei rețete care produce efectul dorit în industria sănătății.
Î: Ce prevăd legile naționale pentru produsele alimentare preparate?
R: Legile naționale impun, de obicei, ca produsele alimentare preparate să prezinte o listă de ingrediente și să enumere anumite "lucruri rele".
Î: Cum sunt enumerate ingredientele în majoritatea țărilor dezvoltate?
R: În majoritatea țărilor dezvoltate, legea cere ca ingredientele să fie enumerate în funcție de greutatea lor în produs.
Î: Cum sunt enumerate ingredientele cu mai multe ingrediente pe produse?
R: În cazul în care un ingredient este format din mai multe ingrediente, acesta este listat în funcție de procentul din totalul produsului pe care îl ocupă, cu propriile ingrediente indicate în paranteze alături.
Î: Care este un exemplu de ingredient dintr-un amestec?
R: O bucată de fursecuri din înghețata cu aromă de "fursecuri și cremă" este un exemplu de ingredient care face parte dintr-un amestec.
