Jambul
Jambul sau Jamun sau Jamblang (Syzgium cumini), Kaalo Jaam (Bangla) Naavar Pazham (Tamil) este un arbore tropical veșnic verde din familia plantelor cu flori Myrtaceae, originar din India, Pakistan, Indonezia și Sri Lanka. Este cultivat și în alte zone din sudul Asiei, inclusiv în Myanmar, Nepal și Afganistan. Arborele a fost, de asemenea, introdus în Florida, SUA, în 1911, de către USDA, iar în prezent este, de asemenea, plantat în mod obișnuit în Surinam. În Brazilia, unde a fost introdus din India în timpul colonizării portugheze, s-a răspândit în sălbăticie în unele locuri, deoarece multe păsări indigene, cum ar fi morișca, tăurașii și marele Kiskadee, îi doresc fructele. Diferitele denumiri ale acestui fruct sunt (în Java) prună, jambul, jamun, jaman, prună neagră, fals fistic, afine indian , jambol, doowet, jambolan și jambolão. Sinonimele științifice includ Syzygium jambolanum, Eugenia cumini și Eugenia jambolana.
Este o specie cu o creștere destul de rapidă, poate ajunge până la 30 de metri și poate trăi mai mult de 100 de ani. Frunzișul său dens oferă umbră și este cultivat doar pentru valoarea sa ornamentală. Lemnul este puternic și rezistent la apă. Din acest motiv, este folosit la traversele de cale ferată și la instalarea motoarelor în fântâni. Uneori este folosit pentru a face mobilier ieftin și locuințe sătești, deși este relativ greu de prelucrat.
Arborele Jamun începe să înflorească în martie-aprilie. Florile parfumate de Jamun sunt mici, cu un diametru de aproape 5 milimetri. Acestea sunt urmate de fructul care apare în mai-iunie și seamănă cu o boabă mare. Boabele sunt alungite și ovoidale. Este verde atunci când abia apare, roz pe măsură ce se maturizează și negru purpuriu strălucitor atunci când este complet coaptă. Un alt soi vine în alb și unii oameni spun că poate fi folosit ca medicament. Fructul Jamun este un amestec de aromă dulce, ușor subaccidulată și picantă, care iese în evidență chiar și după ce este mâncat, deoarece transformă limba în culoarea purpurie. Fructul este universal acceptat ca fiind foarte bun în scopuri medicinale, în special pentru diabetici. Semințele sunt, de asemenea, folosite în diverse sisteme de vindecare alternative, cum ar fi Ayurveda, Unani și medicina chineză pentru afecțiuni digestive. Frunzele și scoarța sunt folosite pentru controlul tensiunii arteriale și pentru gingivită. Vinul și oțetul sunt, de asemenea, fabricate din fructe.
Întrebări și răspunsuri
Î: Ce este Jambul?
R: Jambul, cunoscut și sub numele de Jamun sau Jamblang, este un copac tropical veșnic verde din familia plantelor cu flori Myrtaceae, originar din India, Pakistan, Indonezia și Sri Lanka.
Î: Unde a fost introdus?
R: Arborele a fost introdus în Florida, SUA, în 1911, de către USDA, iar în prezent este plantat în mod obișnuit și în Surinam. De asemenea, a fost introdus din India, în timpul colonizării portugheze, în Brazilia, unde s-a răspândit în natură.
Î: Cât de înalt poate crește un copac Jamun?
R: O specie cu o creștere destul de rapidă, un copac Jamun poate crește până la 30 de metri înălțime și poate trăi peste 100 de ani.
Î: Care sunt unele dintre utilizările sale?
R: Frunzișul său dens oferă umbră și este cultivat doar pentru valoarea sa ornamentală. Lemnul este puternic și rezistent la apă, așa că este folosit la traversele de cale ferată și la instalarea motoarelor în fântâni. Uneori este folosit pentru a face mobilier ieftin și locuințe sătești, deși este relativ greu de lucrat.
Î: Când începe să înflorească copacul Jamun?
R: Arborele Jamun începe să înflorească în martie-aprilie, cu flori mici și parfumate care au un diametru de aproape 5 milimetri.
Î: Cum arată fructele la maturitate?
R: Fructul apare după ce florile au înflorit, în jurul lunii mai-iunie, semănând cu o boabă mare, alungită și ovoidală. La început este verde când abia a apărut, apoi devine roz pe măsură ce se maturizează, înainte de a deveni negru purpuriu strălucitor când este complet copt. Există un alt soi care vine și alb, despre care unii oameni spun că poate fi folosit ca medicament.
