Un tiol este o moleculă care are o grupare R-SH. Tiolii sunt ca și alcoolii cu un atom de oxigen schimbat cu unul de sulf. Aceștia au adesea un miros foarte puternic și neplăcut. Tiolii sunt adăugați în gazul natural pentru ca oamenii să îl poată mirosi. Acest lucru se datorează faptului că metanul nu are miros, dar poate exploda foarte ușor.
Tiolii sunt foarte ușor de oxidat. De asemenea, sunt destul de acizi, mai mult decât alcoolii. Atunci când protonul este îndepărtat de o bază, tiolul poate deveni un nucleofil. Acesta poate face reacții precum substituția nucleofilă.
Unul dintre aminoacizii naturali, cisteina, are un tiol în structura sa.
