Cianură
Cianurile sunt substanțe chimice care conțin grupa ciano C≡N. Compușii organici care conțin grupa CN se numesc nitrilici. În această grupă, un atom de carbon are trei legături chimice cu un atom de azot. Grupa este prezentă în multe substanțe. Acele substanțe care pot elibera compusul CN sunt foarte otrăvitoare.
Anumite bacterii, ciuperci și alge sunt capabile să producă cianuri. Cianurile se găsesc, de asemenea, în anumite alimente sau plante, cum ar fi maniocul. Cianurile servesc ca mijloc de apărare pentru a nu fi mâncate de către erbivore.
În cultura populară, se spune că cianurile sunt foarte toxice. Există unele cianuri care sunt, dar altele care nu sunt. Albastrul de Prusia, un compus de cianură, este administrat ca tratament la otrăvirea cu taliu și cesiu, de exemplu.
Otrăvurile la care se face referire sunt, de obicei, cianura de hidrogen (HCN) și substanțele chimice care îi sunt similare, cum ar fi cianura de potasiu (KCN) și cianura de sodiu (NaCN). Acestea sunt derivați ai cianurii de hidrogen. Cel mai periculos compus este cianura de hidrogen, care este un gaz și ucide prin inhalare.
Antidotul
Hidroxocobalamina reacționează cu cianura pentru a forma cianocobalamina, care poate fi eliminată în siguranță de către rinichi. Acest kit antidot este vândut sub denumirea comercială Cyanokit și a fost aprobat de FDA din SUA în 2006.
Ionul cianură. De sus în jos: 1. Structura legăturii de valență2 . Model de umplere a spațiului3 . Suprafața potențialului electrostatic4 . "Perechea singuratică de carbon".
Îndepărtarea cianurii din manioc în Nigeria.
Întrebări și răspunsuri
Î: Ce este o cianură?
R: O cianură este o substanță chimică ce conține grupul ciano C≡N. Compușii organici care conțin grupa CN se numesc nitrilici.
Î: Care sunt unele surse de cianuri?
R: Cianurile pot fi produse de anumite bacterii, ciuperci și alge, precum și găsite în anumite alimente sau plante, cum ar fi maniocul.
Î: Sunt toate cianurile foarte toxice?
R: Nu, nu toate cianurile sunt foarte toxice. Albastrul de Prusia, care este un compus de cianură, este de fapt utilizat pentru a trata otrăvirea cu taliu și cesiu.
Î: Ce tip de otravă este cianura de hidrogen (HCN)?
R: Cianura de hidrogen (HCN) este un gaz și ucide prin inhalare. Este considerat a fi cel mai periculos compus printre alți derivați ai cianurii de hidrogen, cum ar fi cianura de potasiu (KCN) și cianura de sodiu (NaCN).
Î: Cum folosesc plantele cianurile?
R: Plantele folosesc cianurile ca mijloc de apărare împotriva mâncării de către erbivore.
Î: Ce înseamnă CN?
R: CN înseamnă Nitrura de Carbon - este atunci când atomul de carbon are trei legături chimice cu un atom de azot.
