El Puerto de Santa María

În Odiseea lui Homer, legenda spune că, după războiul troian, un oficial grec pe nume Menestheus a scăpat cu trupele sale prin strâmtoarea Gibraltar. Au ajuns la râul Guadalete și au creat un port. Au numit portul Portul lui Menestheus.

În anul 711, arabii (mauri) din nordul Africii au invadat sudul Spaniei. Aceștia i-au schimbat numele în Alcante sau Alcanatif. Numele înseamnă "Port de sare". Au ales acest nume datorită vechii industrii a sării a fenicienilor și romanilor.

În 1260, Alfonso al X-lea al Castiliei a cucerit orașul de la mauri. El l-a redenumit Santa María del Puerto.

Columb și-a început cea de-a doua călătorie spre Lumea Nouă din El Puerto. Pilotul său, Juan de la Cosa, a creat prima hartă a lumii care include coasta Lumii Noi în El Puerto în 1500. În secolul al XIX-lea, orașul a devenit cartierul general al armatei franceze în timpul Războiului de Independență al Spaniei, sub domnia lui Joseph Bonaparte (1808-1813). Orașul are multă istorie, muzee și monumente. De asemenea, se află în apropierea orașelor foarte istorice Sevilla și Cadiz.

El Puerto are o faimoasă arenă pentru tauri. Aceasta datează din 1880. Arena de tauri are spațiu pentru 15.000 de spectatori. Luptele cu tauri sunt încă apreciate în timpul sezonului Feria, care are loc în luna august, și în timpul Feria de la Primavera, care are loc la începutul lunii mai. Această Feria este dedicată sherry-ului. 180.0000 de jumătăți de sticle de sherry sunt băute în 4 zile. Există mai multe bodegi în centrul orașului. Toate acestea pot fi vizitate de către public. Cea mai renumită bodegă este Osborne și Terry Bodegas. Acestea exportă sherry și brandy în întreaga lume. În pivnițele din El Puerto, sherry-ul se face folosind metoda tradițională numită "solera". Prin această metodă se obțin de la sherry-ul palid și uscat până la sherry-ul dulce Muscatel, Amontillados și mai vechiul Olorosos.

El Puerto este un loc foarte bun pentru a gusta tapas locale și fructe de mare, pentru care este renumit. Mâncarea este un motiv important pentru care mulți turiști merg la El Puerto de Santa Maria. Golful Cadiz este renumit pentru peștele său proaspăt. Peștele și o mulțime de fructe și legume proaspete duc la meniuri foarte bune în restaurante. Există multe tipuri diferite de locuri de mâncat, toate la distanță de mers pe jos în centrul orașului.