Restaurant
Un restaurant (cunoscut uneori sub numele de restaurant) este un loc în care se vinde publicului mâncare gătită și unde oamenii se așează pentru a o mânca. Este, de asemenea, un loc în care oamenii merg pentru a se bucura de timp și pentru a lua masa.
Unele restaurante sunt un lanț, ceea ce înseamnă că există restaurante care poartă același nume și servesc aceeași mâncare. McDonald's, BurgerKing și Pizza Hut sunt exemple de lanțuri de restaurante care se găsesc în întreaga lume. Aceste restaurante servesc fast-food, adică mâncare ieftină, pregătită și servită rapid. La unele, nici măcar nu trebuie să ieșiți din mașină pentru a mânca. Puteți plăti și vă puteți lua comanda de la un ghișeu. Aceste locuri se numesc drive-through-uri.
Există, de asemenea, lanțuri de restaurante care servesc mâncăruri ceva mai scumpe. Acestea se numesc restaurante fast casual. Applebee's și Perkins sunt exemple de acest tip de lanț de restaurante.
Haute cuisine sau "fine dining" se regăsește într-un ghid, cum ar fi Ghidul Michelin, cel mai faimos ghid de restaurante din lume. Rozeta de 3 stele este acordată doar restaurantelor cu cele mai înalte standarde de gătit și servicii. Este interesant faptul că ghidul acordă mai multe stele de 3 stele la Tokyo și Kyoto decât la Paris, Londra și New York la un loc. În mod tradițional, restaurantele hotelurilor de top, cum ar fi Hotel de Paris din Monte Carlo sau Hôtel Ritz Paris, erau principalele locuri recunoscute pentru mâncăruri rafinate. În prezent, majoritatea restaurantelor din Ghidul Michelin sunt unități separate.
Restaurant în Paris
Palm Court la hotelul Ritz, Londra
Restaurant tipic de hotel
Istorie antică
În Grecia și Roma Antică existau mici restaurante-baruri care ofereau mâncare și băuturi. Acestea se numeau thermopolia (singular thermopolium). Multe locuințe nu aveau bucătării, iar mâncatul în oraș era o parte importantă a socializării.
La Pompei, au fost descoperite 158 de termopile cu contoare de serviciu. Acestea se aflau de-a lungul drumului principal al orașului și în jurul spațiilor publice.
Un thermopolium roman din Pompei
Pagini conexe
- Meniu
- Mâncare rapidă
- Restaurant fast casual
- Bufet
Întrebări și răspunsuri
Î: Ce este un restaurant?
R: Un restaurant este un loc în care se vinde publicului mâncare gătită și unde oamenii se pot așeza să o mănânce. Este, de asemenea, un loc în care oamenii se pot bucura de timpul lor și pot lua masa.
Î: Care sunt câteva exemple de lanțuri de restaurante?
R: Printre exemplele de lanțuri de restaurante se numără McDonald's, Burger King și Pizza Hut. Aceste restaurante servesc mâncare rapidă, care este mâncare ieftină, pregătită și servită rapid.
Î: Ce tip de lanțuri de restaurante servesc mâncare puțin mai scumpă?
R: Restaurantele fast casual, cum ar fi Applebee's și Perkins, servesc mâncare puțin mai scumpă decât lanțurile tradiționale de fast-food.
Î: Care este ghidul care recunoaște cele mai înalte standarde de gătit și servire în unitățile de alimentație fină?
R: Ghidul Michelin recunoaște cele mai înalte standarde de gătire și servire în unitățile de gastronomie rafinată prin sistemul său de clasificare cu rozete de 3 stele.
Î: Unde erau, în mod tradițional, principalele locuri recunoscute pentru mese fine?
R: În mod tradițional, principalele locuri recunoscute pentru mese rafinate erau hoteluri de top, cum ar fi Hotel de Paris din Monte Carlo sau Hôtel Ritz Paris.
Î: Majoritatea restaurantelor din Ghidul Michelin sunt astăzi unități separate?
R: Da, majoritatea restaurantelor din Ghidul Michelin sunt acum unități separate de hoteluri, în loc să fie situate în cadrul acestora.
Î: Are Tokyo mai multe restaurante de 3 stele din Ghidul Michelin decât Paris, Londra și New York la un loc?
R: Da, Tokyo are mai multe restaurante de 3 stele din Ghidul Michelin decât Paris, Londra și New York la un loc.
