Antoine-Laurent de Lavoisier (26 august 1743 - 8 mai 1794) a fost un nobil francez, chimist și biolog. Este adesea numit "părintele chimiei moderne". Lucrările sale reprezintă o parte importantă a istoriei chimiei și a biologiei. De asemenea, a contribuit la începuturile teoriei atomice. A fost primul om de știință care a recunoscut și a denumit elementele hidrogen și oxigen. A fost executat, ca și alte sute de nobili, în timpul Revoluției Franceze.