În chimie și fizică, teoria atomică explică modul în care înțelegerea noastră despre atom s-a schimbat de-a lungul timpului. Cândva se credea că atomii sunt cele mai mici bucăți de materie. Cu toate acestea, acum se știe că atomii sunt compuși din protoni, neutroni și electroni. Aceste particule subatomice sunt alcătuite din quarci. Prima idee despre atom a venit de la filozoful grec Democritus. Multe dintre ideile din teoria modernă au fost elaborate de John Dalton, un chimist și fizician britanic.

Teoria se aplică solidelor, lichidelor și gazelor, dar nu se aplică în mod analog plasmei sau stelelor neutronice.