Limonada este o băutură preparată din apă, lămâi sau suc de lămâie și zahăr.
Există două tipuri principale: tulbure și limpede, fiecare dintre ele fiind cunoscută pur și simplu ca "limonadă" în țările de origine. Limonada tulbure, întâlnită în general în America de Nord și în India, este o băutură tradițional făcută în casă cu suc de lămâie, apă și îndulcită cu zahăr din trestie sau miere. Limonada limpede este o băutură răcoritoare carbogazoasă cu aromă de lămâie, sau lămâie și lămâie-lămâie. Acest tip este obișnuit în Regatul Unit, Irlanda, Australia și Noua Zeelandă.
Pentru a face 8 căni de limonadă, se amestecă sucul de la 8 lămâi proaspăt stoarse cu 1/2 cană de zahăr și 5 căni de apă și se servește peste cuburi de gheață. În amestec se poate adăuga și o lămâie sau o lămâie verde tăiată în cubulețe (tăiate). Zahărul este uneori înlocuit cu sirop dearțar.
Limonada roz se poate face adăugând niște grenadină sau un alt suc roșu, sau folosind lămâi roz. Unele limonade roz sunt ușor carbogazoase, inclusiv limonada de marcă franceză Lorina.
În Regatul Unit, Australia, Elveția și Noua Zeelandă, termenul "limonadă" se referă la o băutură răcoritoare limpede, carbogazoasă și dulce cu aromă de lămâie. În India, este denumită în mod obișnuit "Nimbu paani", care înseamnă "apă cu lămâie" sau "Shikanji". Este vândută de vânzătorii ambulanți, în special în nordul Indiei.
Standurile de limonadă sunt mici magazine făcute de copii, în special în SUA. Copiii le vând adulților pentru a învăța bazele afacerilor și pentru a câștiga niște bani.
