Macadamia
Nuca de macadamia este fructul unui copac care a venit pentru prima dată de pe coasta de est a Australiei. Există mai multe tipuri de arbore de Macadamia. Doar un singur tip este cultivat pentru hrană.
Arborele este un arbore veșnic verde (rămâne verde tot anul). Crește până la o înălțime de 7,6 metri (25 picioare). Are grupuri de flori mici albe. Crește cel mai bine în climatele subtropicale (umede și mereu calde). Are nevoie de un sol bine drenat (apa se poate scurge ușor) și de 1.000-2.500 mm (40-100 de inci) de ploaie pe an.
Carnea de nucă (partea moale din interiorul cochiliei care poate fi consumată) este în mare parte de culoare alb-crem. Uneori pare puțin galbenă. Are o aromă pe care mulți oameni o apreciază. Macadamia se consumă prăjită (gătită) de una singură. Sunt folosite în fursecuri, prăjituri, produse de patiserie și bomboane. Oamenii le folosesc la fel ca migdalele și caju ca parte a mâncărurilor gătite. Acesta este un stil de gătit oriental.
Prima livadă comercială a fost înființată în Australia la sfârșitul anilor 1880. Producția comercială a început în Hawaii în anii 1920. Ulterior, producția s-a răspândit în California, Mexic și în alte locuri cu climă caldă.
Macadamias sunt otrăvitoare pentru câini. Un câine are nevoie, de obicei, de 24 până la 48 de ore pentru a-și reveni complet după ce a mâncat macadamias.Planta face parte din familia Proteaceae a plantelor cu flori.
Nuci de macadamia
Întrebări și răspunsuri
Î::Ce este o nucă de macadamia?
R::: Nuca de macadamia este un arbore fructifer originar de pe coasta de est a Australiei. Are o culoare albă cremoasă și un gust care place multor oameni.
Î: Unde crește cel mai bine arborele de macadamia?
R: Arborele de macadamia crește cel mai bine în climatele subtropicale (umede și mereu calde), cu soluri bine drenate și 1.000-2.500 mm de precipitații pe an.
Î: Cât de înalt poate crește arborele de macadamia?
R: Arborele de macadamia poate crește până la 7,6 metri înălțime.
Î: Cum folosesc oamenii macadamia?
R: Oamenii mănâncă nucile de macadamia prăjite (fierte) ca atare și le folosesc în biscuiți, prăjituri, produse de patiserie și dulciuri. Sunt, de asemenea, utilizate, ca și migdalele și nucile caju, ca parte a mâncărurilor gătite în bucătăria orientală.
Î: Când a început producția comercială de macadamia?
R: Producția comercială de macadamia a început în Australia la sfârșitul anilor 1880 și s-a răspândit mai târziu în Hawaii în anii 1920, înainte de a se răspândi în California, Mexic și în alte locuri cu climă caldă.
Î: Este sigur pentru câini să mănânce macadamia?
R: Nu - nucile de macadamia sunt otrăvitoare pentru câini, așa că nu ar trebui să le mănânce. De obicei, este nevoie de 24-48 de ore pentru ca un câine să-și revină complet după ce a mâncat nuci de macadamia, dacă le mănâncă din greșeală.
Î: Din ce familie face parte această plantă?
R: Planta face parte din familia Proteaceae a plantelor cu flori.
