Chiar dacă oamenii nu fac parte din dieta lor, rechinii taur sunt cunoscuți ca fiind foarte agresivi față de oameni. Acest rechin poate fi un pericol pentru oameni, deoarece mulți oameni nu au cunoștință de faptul că rechinii taur pot fi găsiți în râuri și în apă dulce. Aproape toate atacurile rechinilor din apropierea țărmului asupra oamenilor au fost cauzate de această specie. Ei sunt catalogați ca fiind al treilea cel mai mare risc pentru oameni atunci când vine vorba de rechini. Ei se află doar în urma marelui rechin alb și a rechinului tigru. Aceștia sunt foarte teritoriali și vor ataca orice intră în mediul lor și consideră că reprezintă un risc. Se știe că au mușcat cai și alte animale care s-au apropiat prea mult de apă.
Deși rechinul taur nu are prădători adevărați, se știe că puii de rechin taur au căzut pradă rechinilor tigru, rechinului-șlefuit și chiar rechinului taur adult. La rechinii Taur au fost găsiți paraziți, precum Pandarus sinuatus și Perissopus dentatus, care parazitează suprafața corpului acestui rechin.
Dieta
Rechinul taur se hrănește în principal cu pești osoși și rechini mici. În vestul Atlanticului, se hrănește în mod obișnuit cu moluște, tarpon, somn, pește pisică, menhaden, gherghin, somn, știucă, caras, snapper și alți pești de banc. De asemenea, se hrănesc în mod regulat cu raze și rechini tineri, inclusiv cu exemplare mici din propria lor specie, în habitatele lor de peșteră. De asemenea, se știe că rechinii taur se hrănesc cu broaște țestoase de mare, delfini, crabi, creveți, păsări de mare, calmaruri, mamifere terestre, echinoderme și crustacee. Rechinii taur par adesea leneși, deoarece înoată încet pe fundul apei, dar sunt destul de rapizi și buni la capturarea prăzilor mai mici și agile, fiind capabili să atingă viteze în rafală de peste 19 km/h (11 mph).
Rechinii taur pot petrece multe ore pe zi în căutarea hranei. De asemenea, vor mânca mult și atunci când găsesc o cantitate mare de hrană. De cele mai multe ori vânează singuri, dar au fost observate momente în care o pereche de rechini taur va vâna în echipă.
Reproducere
Rechinii taur sunt vivipari, ceea ce înseamnă că nasc vii. Perioada de gestație este de aproximativ un an, de obicei în timpul lunilor de vară, dar uneori și la începutul toamnei. Rechinii taur migrează, de obicei, la gurile râurilor pentru a se împerechea și pentru a avea pui. Puii au o lungime de aproximativ 60 cm, iar mamele dau naștere la 5 până la 15 pui odată. Lagunele de coastă, gurile de râu și estuarele cu un conținut scăzut de sare sunt habitate comune de reproducere.
Rechinii taur ajung la maturitate în funcție de locul în care se află. Un studiu efectuat în sudul Golfului Mexic a constatat că vârsta de maturitate era de 10 ani (2,5 metri) pentru femele și de 9-10 ani (6,2-6,6 metri) pentru masculi. Un alt studiu efectuat în nordul Golfului Mexic a arătat că vârsta de maturitate era de 7 picioare (14-15 ani) pentru masculi și de 7,4 picioare (18 ani) pentru femele.