Anafilaxia poate fi cauzată de răspunsul organismului la aproape orice substanță străină (orice se află în afara corpului). Printre cauzele comune se numără veninul din mușcăturile sau înțepăturile de insecte, alimentele și medicamentele. La copiii și adulții tineri, alimentele sunt cel mai frecvent declanșator (sau cauză) al anafilaxiei. La adulții mai în vârstă, medicamentele și mușcăturile sau înțepăturile de insecte sunt declanșatori mai frecvenți.
Alimente
Multe alimente pot declanșa anafilaxie, chiar și atunci când alimentele sunt consumate pentru prima dată. În lumea occidentală, cele mai frecvente cauze sunt consumul sau atingerea arahidelor, grâului, nucilor, fructelor de pădure, crustaceelor, laptelui și ouălor. În Orientul Mijlociu, susanul este un aliment declanșator obișnuit. În Asia, orezul și năutul provoacă adesea anafilaxie.
Cazurile severe de anafilaxie apar, de obicei, atunci când o persoană mănâncă alimentul declanșator. Cu toate acestea, unele persoane au anafilaxie severă atunci când alimentul declanșator atinge o parte a corpului lor.
Copiii își pot depăși alergiile. De exemplu, până la vârsta de 16 ani:
- 80% dintre copiii cu anafilaxie la lapte sau ouă pot mânca aceste alimente fără probleme
- 20% dintre copiii care au avut un singur caz de anafilaxie la arahide pot mânca arahide fără probleme
Medicamente
Orice medicament poate provoca anafilaxie. Cele mai frecvente sunt antibioticele β-lactamice (cum ar fi penicilina), apoi aspirina și AINS.
Venom
Veninul de la insecte care înțeapă sau mușcă, cum ar fi albinele și viespile (Hymenoptera) sau insectele sărutătoare (Triatominae), poate provoca anafilaxie. Dacă o persoană are o reacție alergică gravă la venin o dată, are un risc mai mare de a face anafilaxie dacă este înțepată sau mușcată din nou. Cu toate acestea, jumătate dintre persoanele care mor din cauza anafilaxiei nu au avut nicio reacție anafilactică înainte.
Factori de risc
Anumite boli, numite boli atopice, pot face ca o persoană să fie mai predispusă la alergii. Bolile atopice includ astmul, eczema și rinita alergică. Persoanele cu aceste boli au un risc ridicat de anafilaxie din cauza alimentelor, latexului și agenților de radiocontrast. Cu toate acestea, aceste persoane nu au un risc mai mare în cazul medicamentelor injectabile sau al înțepăturilor.
Un studiu asupra copiilor cu anafilaxie a constatat că 60% dintre aceștia aveau un istoric de boli atopice anterioare. Mai mult de 90% dintre copiii care mor din cauza anafilaxiei au astm.
Riscul de a avea o altă reacție anafilactică scade pe măsură ce o persoană evită declanșatorul din ce în ce mai mult timp.