Schimbul columbian
Schimbul columbian, numit uneori Marele Schimb, a fost un schimb de bunuri și idei din Europa, Africa și Asia și de bunuri și idei din America. De asemenea, a răspândit diferite boli. A început în 1492, când Cristofor Columb a ajuns în Indiile de Vest (America de Nord).
Acest schimb de plante și animale a schimbat modul de viață european, american, african și asiatic. Alimente pe care oamenii nu le mai văzuseră niciodată înainte au devenit o parte importantă a ceea ce mâncau. De exemplu, înainte de 1492, nu se cultivau cartofi în afara Americii de Sud. Până în anii 1840, Irlanda era atât de dependentă de cartof încât o recoltă bolnavă a dus la devastatoarea foamete irlandeză a cartofilor. Primul import european în America, calul, a schimbat viața multor triburi de nativi americani din Marile Câmpii, permițându-le să treacă la un stil de viață nomad bazat pe vânătoarea de bizoni călare. Italia a devenit faimoasă pentru sosul său de roșii, obținut din roșiile din Lumea Nouă, în timp ce cafeaua din Africa și trestia de zahăr din Asia au devenit principalele culturi ale foarte marilor plantații din America Latină. De asemenea, ardeiul iute și paprika din America de Sud au fost introduse în India de către portughezi și reprezintă astăzi o parte importantă a bucătăriei indiene.
Înainte de schimbul columbian, nu existau portocale în Florida, banane în Ecuador, paprika în Ungaria, dovlecei în Italia, ananas în Hawaii, arbori de cauciuc în Africa, vite în Texas, ardei iute în Thailanda și India, țigări în Franța și ciocolată în Elveția. Chiar și păpădia a fost adusă în America de către europeni pentru a fi folosită ca plantă.
Înainte de a exista o comunicare regulată între cele două emisfere, diferitele tipuri de animale domestice și de boli erau mai numeroase în Lumea Veche decât în cea Nouă. Acest lucru a dus parțial la efectele oribile ale bolilor din Lumea Veche asupra triburilor de nativi americani. Variola a provocat, probabil, cel mai mare număr de decese în rândul nativilor americani.
Aproape nicio civilizație de pe pământ nu a rămas neschimbată în urma acestui schimb ecologic global.
Terasele din epoca incașă de pe Taquile sunt folosite pentru a cultiva alimente tradiționale andine, cum ar fi cartofii, cu grâu din Europa.
Tabel de comparație
| Distribuția precolumbiană a organismelor cu legături strânse cu oamenii | ||
| Tipul de organism | Lista Lumea Veche (ce aveau) | Lista Lumea Nouă (ce aveau) |
| Animale domestice | ||
| Plante domestice |
| |
| Boli infecțioase |
|
|
Întrebări și răspunsuri
Î: Ce este schimbul columbian?
R: Schimbul columbian, numit uneori Marele Schimb, a fost schimbul de bunuri și idei din Europa, Africa și Asia către Americi și invers. De asemenea, acesta a răspândit diferite boli.
Î: Când a început?
R: A început în 1492, când Cristofor Columb a ajuns în Indiile de Vest (America de Nord).
Î: Cum a schimbat viața oamenilor?
R: Schimbul de plante și animale a schimbat modul de viață al europenilor, americanilor, africanilor și asiaticilor. Alimente care nu fuseseră văzute niciodată înainte de oameni au devenit o parte importantă a ceea ce mâncau. De exemplu, cartofii nu erau cultivați în afara Americii de Sud înainte de 1492, dar în 1840 Irlanda era atât de dependentă de ei încât o recoltă bolnavă a dus la o foamete devastatoare. Introducerea cailor în America de Nord a permis unor triburi de nativi americani să treacă la un stil de viață nomad bazat pe vânătoarea de bizoni călare. Italia a devenit faimoasă pentru sosul de roșii obținut din roșiile din Lumea Nouă, în timp ce cafeaua din Africa și trestia de zahăr din Asia au devenit culturi importante pentru marile plantații din America Latină. India a adoptat, de asemenea, ardeiul iute și paprika aduse de comercianții portughezi ca parte importantă a bucătăriei lor.
Î: Ce alte efecte a avut?
R: Înainte de a exista o comunicare regulată între cele două emisfere, bolile din Lumea Veche au avut efecte îngrozitoare asupra triburilor nativilor americani, variola fiind probabil cea care a provocat cel mai mare număr de decese în rândul acestora. În plus, aproape nicio civilizație de pe Pământ nu a rămas la fel datorită acestui schimb ecologic global, deoarece multe plante și animale noi au fost introduse pe toate continentele, alături de noi alimente care au devenit alimente de bază în dietele din întreaga lume, cum ar fi portocalele din Florida sau bananele din Ecuador sau chiar păpădia, care a fost adusă de europeni pentru a fi folosită ca plantă medicinală.
Î: Care sunt câteva exemple de alimente care au fost introduse prin acest schimb?
R: Printre exemple se numără cartofii, care nu erau cultivați în afara Americii de Sud înainte de 1492, dar care s-au răspândit rapid în Europa; roșiile pe care Italia le-a folosit pentru a face celebrul său sos de roșii; cafeaua din Africa; trestia de zahăr din Asia; ardeii iuți și paprika, care au fost aduși de comercianții portughezi în India; portocalele din Florida; bananele din Ecuador; dovleceii din Italia; ananasul din Hawaii; arborele de cauciuc din Africa; vitele din Texas; țigările din Franța; ciocolata din Elveția etc.
Î: Cine a beneficiat cel mai mult de acest schimb?
R: Este greu de spus cu certitudine, deoarece diferite țări au beneficiat în mod diferit, în funcție de bunurile sau ideile pe care le-au primit sau trimis în timpul acestei perioade de schimb, însă, în general, se poate spune că toate țările implicate au avut parte de un anumit tip de beneficii, fie economice, fie culturale, datorită creșterii oportunităților comerciale între continente, ceea ce a dus la o mai mare diversitate de produse disponibile la prețuri mai mici decât înainte, precum și la o mai mare împărtășire a cunoștințelor între culturi, ceea ce a dus la o mai bună înțelegere între ele.
